Vaším úkolem bude v této hře pečovat o zvířátka všeho druhu a ze všech koutů světa, zajišťovat jejich každodenní potřeby, starat se o jejich zdraví, štěstí a potravu. Pomáhat vám v tom budou vámi vybraní zaměstnanci. Postupem hrou, když se vám bude dařit, se budete dostávat k dalším, jinak skrytým možnostem. Neméně důležitá ale bude také péče o návštěvníky vaší zvířecí říše. I pro ně bude třeba zajistit veškerý komfort jako stánky s jídlem, pitím, suvenýry, apod. Kromě toho všeho výše popsaného budete mít rovněž v moci úpravu krajiny, abyste vše přizpůsobili svým představám a potřebám vašich svěřenců. Zoo Empire má být plně ve 3D a má obsahovat několik herních módů. Chybět nebude klasický Sandbox, ve kterém si sami určíte pravidla hry, na výběr však budete mít i kampaň o 20 scénářích, během kterých postupně vybudujete svou kariéru. Ta bude moci jít různými směry. Abyste nalákali do své zoo více lidí, budete moci svá zvířátka i trénovat k určitým kouskům a organizovat jejich představení. Hra disponuje velmi volnou kamerou a umožní vám také snímat různé okamžiky a vytvářet vlastní fotoalbum. Hra je v češtině.